Cara Mengurangi Kadar Air Sagu agar Kualitasnya Terjaga

Kadar air sagu menjadi salah satu faktor penting yang menentukan kualitas bahan sebelum disimpan atau diolah menjadi produk pangan. Sagu yang masih terlalu basah lebih mudah mengalami perubahan kondisi selama penyimpanan, terutama jika berada di tempat hangat dan lembap. Karena…