Cara Menilai Kualitas Beras Pecah Kulit dengan Tepat
Cara menilai kualitas beras pecah kulit penting dipahami oleh petani, pengelola penggilingan, maupun pelaku usaha beras. Beras pecah kulit merupakan gabah yang sekamnya telah dilepaskan, tetapi lapisan bekatulnya masih melekat pada permukaan. Kondisi bahan pada tahap ini dapat memberikan gambaran…
Penyebab Beras Patah Saat Penggilingan dan Cara Mengatasinya
Penyebab beras patah saat penggilingan perlu dipahami oleh petani maupun pemilik usaha penggilingan padi. Banyaknya butir beras yang terbelah dapat mengurangi kualitas hasil produksi dan memengaruhi nilai jualnya. Kondisi tersebut tidak selalu berasal dari mesin, sebab mutu gabah sebelum diproses…