Cara Menjaga Aroma Kopi setelah Disangrai agar Tetap Segar

Aroma kopi sangrai dapat berkurang seiring waktu jika biji tidak ditangani dan disimpan dalam kondisi yang sesuai. Setelah keluar dari mesin sangrai, biji kopi masih melepaskan gas dan mengalami perubahan aroma. Jika dibiarkan terkena udara, panas, cahaya, atau kelembapan secara berlebihan,…